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Les recettes faciles du café froid à faire chez soi
Il existe deux manières de boire du café froid : le cold brew et le café glacé popularisé par Starbucks. Les deux se boivent froid et sont servis avec des glaçons, alors quelle est la différence ?
Le café : bon ou mauvais pour la santé ? Le verdict
Boisson la plus consommée au monde après l’eau, le café fait partie de notre quotidien et sa consommation ne cesse d’augmenter. Il est évident que si le café a gagné une telle popularité, c’est qu’il a un effet bénéfique sur notre santé. Alors, potion magique ? Pas toujours...
L'americano : définition, histoire, conseils et recettes
Il a parfois mauvaise réputation auprès des buveurs d'expresso mais l'americano est une préparation qui laisse le champ libre à l'imagination et aux expérimentations. Bien préparé c'est une des meilleures boissons à faire avec comme base un shot d'expresso.
Le meilleur café en grain : le guide pour tout savoir
Des astuces pour connaître les petits secrets de l'industrie et choisir votre café en grain au meilleur prix. Le café en grain présente de nombreux avantages pour le consommateur, tant d'un point de vue gustatif qu'économique. Sans être un expert, il y a quelques variables qui permettent de différencier un bon d’un mauvais café : le pays producteur, le type de fermentation, le niveau et la date de torréfaction et la bonne utilisation de votre machine / cafetière.
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