Virunga Blue Mountains

Après avoir travaillé pendant des années dans le secteur privé, dans des ONG et pour les
Nations Unies, Isabelle décide de changer de vie. Lors d’une mission au Mali, après avoir
obtenu une certification SA8000 basée sur les normes internationales de travail décent en Inde, elle découvre le bonheur de travailler directement aux côtés des producteurs de coton. C’est de là que lui viendra l’envie, quelques années plus tard, de lancer son projet autour de ses trois passions : le café, souvenir d’enfance et histoire de famille ; sa région, celle des Grands Lacs d’Afrique ; et le développement durable.

Cerises de café lors du séchage

Isabelle a à cœur de proposer du café de spécialité, qui offre de meilleures conditions de travail et revenus aux producteurs. À Bruxelles, elle comprend que les cafés des Grands lacs sont peu mis en avant par les torréfacteurs de spécialité, et ceux du Congo et d’Ouganda quasiment inexistants… C’est au croisement de ces observations, passions et aspirations qu’elle fondera Virunga Blue Mountains, en 2021.

paysage région des Grands Lacs Afrique

Depuis, Virunga Blue Mountains travaille avec de petits producteurs locaux et des coopératives de la région des Grands Lacs, et torréfie artisanalement son café en Belgique. De nouveaux projets sont régulièrement mis en place pour un café toujours plus durable : Virunga Blue Mountains s’inscrit par exemple désormais dans le programme « Cinq kilos –un arbre », et revalorise les sacs de jute en collaboration avec une entreprise belge de travail adapté. Par ce travail de longue haleine, Isabelle s’engage à ce que tous ses cafés soient obtenus et produits de manière transparente et éthique, de la récolte à la torréfaction, et à tous les niveaux – environnemental, économique et social.

Nous avons mis au point un très rapide questionnaire afin de vous aider à trouver le café qui vous correspond le mieux, recevez notre recommandation personnalisée en cliquant sur ce bouton :

Sélection des grains de café lors du séchage