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Nos artisans partenaires torréfient vos cafés pour qu'ils arrivent le plus frais possible chez vous. Tous les prix affichés incluent le coût de l'envoi pour la Belgique : aucune mauvaise surprise au moment du paiement.
Un sourcing durable et équitable
Les cafés que nous vous proposons sont achetés au prix juste par les torréfacteurs pour soutenir les producteurs.
"Un game-changer pour les amoureux du café"
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Les torréfacteurs qui font mojoe
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Découvrez le café avec un expert.
Venez approfondir vos connaissances sur le café lors d'un tours ou d'un cours avec Thomas de Ok Coffee, une structure œuvrant à la reconnaissance du Café de Spécialité en Belgique. Aucun prérequis n'est demandé pour participer, au programme : dégustations, découvertes sensorielles, compréhension de l'industrie, visite de lieux atypiques, analyse des tendances actuelles de consommation tout en s'amusant !
Les Coffee Tours
"Nous déambulons dans différents quartiers de Bruxelles, en fonction de l’édition, car voyager autour du café de spécialité est toujours une excellente idée pour découvrir les tendances locales."
Tour de 4h - À partir de 65 €
Les Ateliers Café
"Comprendre les différences entre café de commodité et café de spécialité, les différents maillons de la chaîne du café, les différentes étapes de transformation. Savoir goûter et acheter du café en connaissance de cause, sur base de critères de qualité objectifs."
Atelier de 5h - À partir de 95 €
Nos tutoriels, conseils & astuces.
Tout ce que vous devez savoir sur le café hondurien
Le Honduras est un petit pays d’Amérique centrale frontalier avec le Nicaragua, le Salvador et le Guatemala, tous trois également producteurs de café. Plus de 100 000 familles honduriennes cultivent du café, en général sur des exploitations de très petites tailles.
Comment la Belgique est-elle devenue la référence européenne du café ?
Quand on vous dit café, vous pensez naturellement au Brésil, à la Colombie ou à l’Ethiopie, pays tropicaux exotiques, loin de nous, qui produisent le grain délicieux que l’on boit tous les jours. Mais savez-vous que c’est en Belgique que (presque) tout se passe ?
Les recettes faciles du café froid à faire chez soi
Il existe deux manières de boire du café froid : le cold brew et le café glacé popularisé par Starbucks. Les deux se boivent froid et sont servis avec des glaçons, alors quelle est la différence ?
Le café : bon ou mauvais pour la santé ? Le verdict
Boisson la plus consommée au monde après l’eau, le café fait partie de notre quotidien et sa consommation ne cesse d’augmenter. Il est évident que si le café a gagné une telle popularité, c’est qu’il a un effet bénéfique sur notre santé. Alors, potion magique ? Pas toujours...
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Si un café vous plaît, il est possible de le reprogrammer le mois suivant en fonction des stocks disponibles.
L'esprit mojoe.
Nous sommes une équipe de professionnels de l’industrie du café avec plusieurs années d'expérience dans des pays producteurs.
Notre mission est de vous faire boire d'excellents cafés torréfiés par des artisans indépendants au prix juste. Si vous êtes torréfacteur et souhaitez offrir vos cafés à nos clients, contactez-nous ici.
Mojoe vous permet de reprendre le contrôle sur votre consommation de café en découvrant chaque mois une sélection pointue de cafés rares envoyés directement chez vous ou à votre bureau.
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