Tous nos cafés

L'Histoire de Mojoe

L'aventure Mojoe a débuté en 2021 avec une vision claire : offrir à nos clients une expérience café exceptionnelle en proposant du café de qualité sans jargon ni termes techniques qui sont parfois de vraies barrières pour les néophytes.

Nous ne cherchons pas les grains les plus rares ni les plus chers. Ce qui compte pour nous, c'est de participer honorablement à une chaîne de production dont vous êtes le dernier maillon.

Chacune de nos sélections a été faite avec soin, en collaborant avec des intermédiaires de confiance et en veillant à maintenir des marges justes.

Si vous êtes un client professionnel, contactez-nous directement ici.

Créer une marque qui nous ressemble

Nous avons rapidement compris que le café de spécialité est un produit méconnu pour de nombreux amateurs et amatrices de café. Il est si différent du café commercial que l'on trouve dans les grandes surfaces que certaines personnes hésitaient à franchir le pas. Les questions courantes étaient : "Comment peut-on détecter des notes de fruits rouges dans une tasse de café ?" ou "J'aime le café corsé, amer, je déteste le jus de chaussette." Le snobisme du café de spécialité rendait son accès difficile.

C'est pourquoi nous avons créé notre propre gamme, le "Coffret Découverte." Ce kit est conçu pour vous donner l'opportunité de goûter plusieurs cafés différents, à un prix abordable, et ainsi devenir expert·e en café de spécialité tout en vous amusant.

Notre gamme de cafés : simples et bons

Notre gamme est conçue pour satisfaire tous les palais. Elle se compose de cinq cafés exceptionnels que nous faisons torréfier par Or Coffee en Belgique :

1. Le Doux : un café généreux, parfait pour une dégustation en espresso ou allongé. Il révèle des notes douces de chocolat au lait, de caramel et de noisettes.
2. Le Fruité : un café gourmand, à découvrir en version noire ou en cappuccino. Il présente des notes légères de fruits rouges et de chocolat praliné.
3. Le Corsé : un café intense, idéal en espresso serré ou latte, offrant des notes élégantes boisées, de chocolat noir et de cacao.
4. Le Bio : un café délicat et subtil issu de l'agriculture biologique avec des notes légèrement citriques et une belle complexité.
5. Le Déca : un café aux notes gourmandes qui n'a rien à envier aux autres cafés de spécialité. Profitez de sa faible acidité et de son corps rond, idéal en espresso simple ou avec du lait.

Nous ne torréfions que du café Arabica, acheté aux producteurs à un prix bien supérieur au prix boursier, leur permettant de vivre décemment de la récolte du café. On parle de torréfaction omniroast, les rendant compatibles aussi bien en extraction filtre qu'espresso.

Notre coffret découverte pour offrir ou découvrir

Pour celles et ceux en quête de l'expérience ultime, nous avons créé le "Coffret Découverte" contenant les cafés de notre gamme. C'est un cadeau qui surprendra toujours par son originalité et son côté luxueux.

La boutique Mojoe, là où vous nous trouverez

Mojoe c'est surtout un commerce de proximité, car si nous sommes une marque de café et par extension une épicerie, nous recevons et distribuons vos colis. Venez-donc nous rendre visite, on adore vous parler de nos produits et vous faire goûter notre café !

Notre boutique est située en plein coeur de Bruxelles (Ma Campagne) où notre équipe vous accueille tous les jours avec le sourire, tous les horaires sont ici.

Notre particularité ? Nous sommes aussi un relais colis, peut-être celui où l’on boit le meilleur café du monde !

Vous pouvez bien évidemment venir récupérer votre commande chez nous et ainsi vous économiser un envoi postal.