L'évaluation du café

L'évaluation du café suit un protocole précis que nous avons eu envie de simplifier pour que toute personne curieuse de mieux comprendre cette boisson puisse donner une appréciation sur chacun des cafés reçus.

Dans quelques temps vous recevrez systématiquement des fiches d'évaluation préremplies pour garder une trace des cafés commandés et nous l'espérons, aimés !

Nous ferons aussi des tutoriels pour vulgariser cet apprentissage du goût.

À très bientôt