Un pétillant qui parle cave et verger. Bulles de Raisin blanc & Noix assemble jus et moût de raisin blanc avec une infusion de figue fraîche, puis une touche d’extrait de noix. Au nez, un registre ambré qui rappelle la vigne et des notes oxydatives maîtrisées. En bouche, c’est rond et fruité, la figue déroule sa douceur, la noix signe la finale et évoque certains profils de voile. 0 % alcool, bio, faible en sucre: une alternative sérieuse au champagne pour l’apéritif… et pour la table.

Pairings conseillés
Apéritif à la coupe · fromages affinés (Comté, Beaufort, vieux Mimolette) · foie gras poêlé · volailles rôties · plats généreux à base de champignons et fruits secs.

Méthode / composition
Pétillant sans alcool élaboré à partir d’un assemblage de jus de raisin blanc et moût de raisin, infusion de figue fraîche, relevé par extrait naturel de noix (plus une pointe de vanille) pour la complexité aromatique. Sans sucres raffinés, sans arômes artificiels. Profil annoncé: rond & fruité avec notes oxydatives.

Ingrédients
Eau, infusion de figue fraîche*, jus de raisin blanc*, jus de citron*, extrait naturel de noix*, extrait naturel de vanille*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Infos nutritionnelles (100 ml)
Énergie 13,1 kcal · Protéines <0,1 g · Glucides dont sucres 3,2 g.

0,0 % alcool : compatible grossesse et allaitement et convient aux personnes évitant l’alcool pour des raisons religieuses.