Mike & Becky - Chocolat chaud - Chocolate Chai 65%

Mike & Becky - Chocolat chaud - Chocolate Chai 65%

Un chai au vrai goût de cacao. Mike & Becky signent un chocolat chaud chai 65% qui marie le cacao single origin La Gina (R.D. Dominicaine) à un blend de 6 épices indiennes.

Résultat : tasse dense, épices chaudes bien intégrées, finale longue et propre.

Dosage 20–30 g par tasse soit 7 à 10 tasses par sachet. Bio et vegan. Sachet biodégradable à composter.

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Mike & Becky font du bean-to-bar à Bruxelles : ils torréfient, broient et conchent eux-mêmes des fèves sourcées de façon transparente, avec mention d’origine claire sur chaque recette. Ici, le cacao La Gina (variété Hispaniola) apporte structure et notes chocolatées franches, que le chai relève sans masquer.

Chauffez lait ou alternative végétale, fouettez 20–30 g de poudre par tasse selon l’intensité voulue. Parfait en latte crémeux, en version plus légère l’après-midi, ou en base pour un mocha épicé. Le paquet compostable facilite une routine plus propre, à la maison comme au bureau.

  • Origine : La Gina, République Dominicaine. Type : dark 65 %. Cacao : Hispaniola.
  • Ajouts : épices indiennes (chai). Préférences : bio, vegan.
  • Allergènes : peut contenir des traces de lait, fruits à coque, gluten

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Qui sont Mike & Becky ?

Mike & Becky font du bean-to-bar à Bruxelles : ils torréfient, broient et conchent eux-mêmes des fèves sourcées de façon transparente, avec mention d’origine claire sur chaque recette. Ici, le cacao La Gina (variété Hispaniola) apporte structure et notes chocolatées franches, que le chai relève sans masquer.

Pour nous, travailler correctement et honnêtement, de la fève à la tablette, c’est tout simplement « l’avenir du chocolat ».

Julia ´Mike´ Mikerova & Björn ´Becky´ Becker

Existe en 3 versions

Pure Dark 70% – La Gina – Dominican Republic

Savourez un délicieux chocolat chaud à la maison avec la poudre La Gina, élaborée à partir de cacao Trinitario d’Öko Caribe (Nagua La Gina, Pimentel, République dominicaine).

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Pure Cacao – Caribbean Blend 100% – La Gina & Maya Mountain

Savourez un délicieux chocolat chaud maison avec leur blend signature : cacao Trinitario d’Öko Caribe (Nagua La Gina, Pimentel, République dominicaine) et cacao Criollo des Maya Mountains (Toledo, Belize).

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Chocolate Chai 65% – La Gina & 6 Spices – Dominican Republic

Savourez un délicieux chocolat chaud chez vous avec notre poudre La Gina, faite de cacao Trinitario d’Öko Caribe à Nagua La Gina, Pimentel (République dominicaine).

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