Mike & Becky - Chocolat chaud - Pure Dark 70%
Mike & Becky - Chocolat chaud - Pure Dark 70%
Savourez un chocolat chaud noir 70 % La Gina, élaboré à partir de cacao Trinitario d’Öko Caribe (Nagua La Gina, Pimentel, République dominicaine). Profil gustatif net : attaque cacao franc, cœur chocolaté aux notes de caramel brun et fruits mûrs, finale épices douces et miel léger. Idéal au lait ou boisson végétale.
Dosage 20–30 g par tasse soit 7 à 10 tasses par sachet. Bio et vegan. Sachet biodégradable à composter.
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- Inventaire sur le chemin
Mike & Becky font du bean-to-bar à Bruxelles : ils torréfient, broient et conchent eux-mêmes des fèves sourcées de façon transparente, avec mention d’origine claire sur chaque recette. Ici, le cacao La Gina (variété Hispaniola) apporte structure et notes chocolatées franches, que le chai relève sans masquer.
Chauffez lait ou alternative végétale, fouettez 20–30 g de poudre par tasse selon l’intensité voulue. Parfait en latte crémeux, en version plus légère l’après-midi, ou en base pour un mocha épicé. Le paquet compostable facilite une routine plus propre, à la maison comme au bureau.
- Origine cacao: Öko Caribe, Nagua La Gina, Pimentel, R.D. Dominicaine
- Pourcentage: 70 % cacao (Trinitario)
- Format: sachet 200 g
- Dosage: 20–30 g par tasse
- Préparation: chauffer lait ou boisson végétale, fouetter la poudre jusqu’à texture lisse
- Ingrédients: cacao*, sucre de betterave*, beurre de cacao* (*bio)
- Régimes: vegan selon préparation, sans arômes artificiels
- Allergènes: peut contenir des traces de lait, fruits à coque, gluten
- Conservation: au sec, à l’abri de la chaleur et des odeurs
