Fraise, soleil, et un cran de plus. FOREVER 2025 (limited) est la cuvée saisonnière de SWET, un peu plus piquante que 2024. En bouche: fraise fraîche portée par pomme et vinaigre de cidre, chaleur Habanero de Bruxelles, finale nette verveine citronnelle et sel de Guérande. Profil fruité-sec, longueur précise, usage large: légumes grillés, viandes blanches, et même en twist sucré. Séries limitées.

Pairings conseillés
Légumes grillés, poulet rôti, sandwichs/fromage, pizza blanche, tacos poisson, et desserts simples où la fraise brille.

Ingrédients clés
Fraises · Pommes · Vinaigre de cidre · Piments Habanero cultivés à Bruxelles · Cassonade · Verveine citronnelle · Sel de Guérande.

Intensité
Piquant modéré+.