Un rouge de Loire pour les moments simples. Été Indien 2023 met en avant le Grolleau dans un style léger, juteux et désaltérant. Au nez, framboise, fraise et une note poivrée discrète. En bouche, fruit croquant, tanins fins, finale fraîche qui appelle la deuxième gorgée. À servir légèrement frais. Issu du Domaine des Roseraies, domaine familial certifié bio au cœur de l’Anjou.

Pourquoi c’est meilleur

• Cépage Grolleau vinifié pour la buvabilité: fruit net, structure souple.

• Domaine certifié biologique, approche respectueuse du terroir.

• Style Loire “glouglou” moderne: précision du fruit, servir frais.

Infos clés

• Région: Val de Loire, France.

• Cépage: Grolleau.

• Couleur/Style: rouge léger, fruité, épicé, à boire frais.

• Service: 12–14 °C; ouverture 15 min.

• Accords: charcuteries fines, grillades légères, volaille rôtie, pizza/tapas.

• Pratiques: domaine bio; vinification peu interventionniste (selon cuvée).