Tegu - Parlor Coffee Roasters

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Parlor Coffee Roasters

Bruxelles - Belgique

Tegu

 

 Origine pure : Kenya
 
 Région de production : Nyeri
 
 Processus de fermentation : Lavé
 
 Type de torréfaction : Moyenne
 
 Notes aromatiques : Cassis, Fruits tropicaux, Ananas, Orange


Pour les amateurs de cafés acidulés aux notes de cassis, ce café est fait pour vous ! Tegu est l'une des stations de lavage les plus performantes de la région de Nyeri, à 3 heures au nord de Nairobi. Les cafés qui y sont produits sont en général très fruités et floraux, ce qui en fait des modèles du genre pour une extraction filtre. Sa grande structure en fait également une excellente option en espresso.