Un café doux et généreux pour Filtre et Espresso
Frais de port inclus pour la Belgique
• Noix
• Raisin
• Fruits à noyau
• Biologique
Torréfié par Parlor Coffee Roasters à Bruxelles en Belgique.
|
|
Processus de fermentation : Lavé
|
|
|
Type de torréfaction : Filtre et Espresso
|
|
|
Notes aromatiques : Marsipan, Raisin, Pêche, Pomme verte
|
Le Pérou est à l’honneur chez Parlor Coffee ! Ce café cultivé selon les standards de l’agriculture biologique est complexe, doux et juteux. Le lot Flor de Selva (fleur sylvestre) est composé de café provenant de 27 producteurs. Ce sont des petits exploitants possédant 1 à 3 hectares chacun situés en haute altitude près du village de Rumpite à La Coipa, dans le nord du Pérou. La Coipa se trouve dans la région de San Ignacio, l'une des principales régions productrices de café du nord du Pérou. Les producteurs font partie d'un programme de qualité du café et sont tous certifiés bio.
