Pérou, El Cedro - Filtre et Espresso

Un café doux et généreux pour Filtre et Espresso

Frais de port inclus pour la Belgique

• Doux • Sucré • Fruits secs • Chocolat

Origine : Pérou

Région : San Ignacio

Processus de fermentation : Lavé

Type de torréfaction : Filtre et Espresso

Notes aromatiques : Prune, Raisin sec, Chocolat au lait

Chez Parlor, on aime le Pérou ! Cette origine est en train d’exploser dans le milieu très fermé du café de spécialité, on trouve de plus en plus de cafés péruviens aux menus des coffee bars. Celui-ci vient du Nord Ouest du pays (à la frontière avec l’Équateur), c’est la région San Ignacio. Le producteur s’appelle Luis Pintado et son exploitation est située à 1600-2100 mètres d’altitude, ce qui promet des grains bien compacts et riches en saveurs, un réel gage de qualité !