Kolonel Coffee Roastery

Honduras, El Matazano - Filtre

Prix réduit Prix €19,00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Un café doux et généreux pour Filtre

Frais de port inclus pour la Belgique

• Fruits à noyau • Doux • Sucré • Noix

Torréfié par Kolonel Coffee Roastery à Anvers en Belgique.

 

 Origine : Honduras
 
 Région : Intibuca
 
 Processus de fermentation : Lavé
 
 Type de torréfaction : Filtre
 
 Notes aromatiques : Miel, Amandes, Fruit à noyau


C’est la saison des cafés d’Amérique centrale ! On a là un café assez dingue parce qu’il est à 100% constitué de la variété Lempira, particulièrement bonne cette saison et typique du Honduras, qu’on adore. Augustin Claros Gonzales, le producteur, transporte les cerises de café de sa ferme à la station de lavage à dos de mule tous les jours, chacune pouvant porter jusqu’à 135 kg. Pour l’effort et la qualité, on n’hésite pas !