Guatemala, El Zapote - Espresso

Un café fruité et gourmand pour Espresso

Frais de port inclus pour la Belgique

• Citrique • Fruits secs • Doux • Sucré

Origine : Guatemala

Région : Acatenango

Processus de fermentation : Naturel

Type de torréfaction : Espresso

Notes aromatiques : Orange, Raisin sec, Sucre de canne

Beaucoup de torréfacteurs comme MOK ont pour mission de sourcer eux-mêmes en pays producteurs les cafés qu’ils torréfient. C’est le cas de El Zapote, produit par Julio Melendez, un producteur qu’ils connaissent bien et avec qui ils ont une relation de confiance depuis plusieurs années. Le café de spécialité ne promeut pas seulement la qualité du grain mais aussi les efforts fournis par les hommes et les femmes qui cultivent ce magnifique produit.