Kolonel Coffee Roastery

Ethiopie, Sasaba - Filtre

Prix réduit Prix €17,10 Prix régulier Prix unitaire  par 

Un café fruité et gourmand pour Filtre

Frais de port inclus pour la Belgique

• Doux • Sucré • Fruits à noyau • Citrique

Torréfié par Kolonel Coffee Roastery à Anvers en Belgique.

 

 Origine : Ethiopie
 
 Région : Guji
 
 Processus de fermentation : Lavé
 
 Type de torréfaction : Filtre
 
 Notes aromatiques : Caramel, Pêche, Citron


Les petits exploitants qui ont produit ce café viennent des régions de Gedeo et Guji. La plupart y vivent depuis des générations et cultivent le café les uns à côté des autres. Comme dans le reste du district de Kercha, la plupart des agriculteurs s'identifient comme des chrétiens protestants. Leur café pousse sur les pentes des collines autour de Sasaba, à l'ombre d'un mélange d'arbres forestiers existants et d'arbres plantés par les agriculteurs, tels que des ensètes (faux bananiers).