Frais de port inclus pour la Belgique
Torréfié par Virunga Blue Mountains à Bruxelles en Belgique.
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Processus de fermentation : Lavé
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Type de torréfaction : Filtre
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Notes aromatiques : Jasmin, Hibiscus, Caramel
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Le café de la coopérative RAEK au Congo a pour mission d’améliorer les conditions de vie des petits agriculteurs. Les prix qu’elle propose permettent aux agriculteurs de protéger la biodiversité et d'éviter le braconnage dans le parc national de Kahuzi Biega. Lavé à l’eau de montagne, séché à l’ombre, puis séché au soleil sur des lits surélevés à la station de lavage de Katana, cet excellent café cultivé non loin des gorilles de savane du parc national de Kahuzi Biega, a subi une fermentation de 12 heures. Torréfié pour filtre, ce café offre des notes florales de jasmin, d’hibiscus et une subtile note de caramel.
