Colombie, Spro JOE Bomba de Fruta - Espresso
Colombie, Spro JOE Bomba de Fruta - Espresso
Description générale
Ce café est un concentré de notes aromatiques douces et sucrées allant de la limonade au bonbon fruité en passant par les fruits tropicaux mûrs en raison d’une fermentation naturelle prolongée, encore expérimentale dans le monde du café de spécialité.
Pourquoi nous, on l'adore ?
Chez mojoe, nous sommes toujours assez friands de cafés expérimentaux et ça tombe bien car Caffènation sait parfaitement les torréfier. Plus un café est hors-norme, plus il est difficile d’en tirer tout son potentiel, c’est pour cela que le savoir-faire des torréfacteurs est particulièrement important. C'est notre critère de sélection numéro un. De plus, ce micro-lot a été acheté au producteur à un prix l’encourageant à continuer d’expérimenter, c’est comme cela que l’on obtient des cafés aussi exceptionnels.
Plus important, est-il fait pour vous ?
L'espresso Bomba de Fruta est un café qui séduit par son profil de saveurs complexe et fruité : les notes dominantes de baies et de fruits tropicaux offrent une expérience gustative exceptionnelle compensée par la douceur équilibrée de notes de chocolat noir et de caramel. Il ravira les amateur·ices recherchant une expérience raffinée et mémorable.
Fiche technique
Pays producteur(s) : Colombie
Région(s) : Antioquia
Notes aromatiques : Cerise, Citron, Fruits tropicaux, Bonbon
Type de fermentation : Naturel
Niveau de torréfaction : Espresso
Alors, on l'essaie ?
Mettez vos achats dans notre coffret luxe pour faire un cadeau inoubliable.
Nous tâchons d’expédier vos commandes le jour-même ou le lendemain pour que vous les receviez au plus vite. Il est important de noter que nous travaillons avec des transporteurs indépendants qui ont eux-aussi leurs délais de livraison. En moyenne, une commande nationale (Belgique) prend entre 3 et 4 jours ouvrés, une commande au sein de l’UE 5 à 6 jours et la Suisse une dizaine de jours.
La sélection du mois existe en achat “one-shot” ainsi qu’en abonnement. Lorsque vous vous abonnez, vous bénéficiez d’une importante réduction pouvant aller jusqu’à 20%. Certains cafés existent aussi en abonnement avec une réduction de 10%.
Il est possible de modifier, mettre en pause ou annuler votre abonnement à tout moment sur votre espace personnel ici. Vous pouvez également sauter une livraison si vous partez en vacances, modifier votre adresse et mode de paiement depuis votre interface.
Vous y trouverez également votre historique des commandes passées sont également disponibles ici.
Le café de spécialité est en quelque sorte l’équivalent du vin grand cru, de la bière artisanale ou du thé que l’on trouve dans des magasins spécialisés : le haut du panier quand on parle de qualité gustative et de travail agricole. Les artisans torréfacteurs avec lesquels nous travaillons appliquent à la lettre des valeurs de durabilité (respect de la terre, du producteur et du produit). C’est un de nos critères de sélection pour travailler avec eux et mettre en valeur leurs cafés sur le site.
Pour toutes ces raisons, nos cafés sont 2 à 3 fois plus chers que les cafés que vous trouvez en grandes surfaces, mais 100 fois meilleurs. Et surtout, ils permettent aux personnes qui les produisent de vivre décemment de leur travail et d’offrir aux générations futures un avenir économique prometteur, localement.
Si vous débutez ou que vous avez un budget serré, vous pouvez toujours appliquer un filtre de prix lors de votre recherche, tous nos cafés sont excellents, nous vous le garantissons.
Astuce : acheter son café au kilo permet de faire des économies.