Un café doux et généreux pour Filtre et Espresso
Frais de port inclus pour la Belgique
• Citrique
• Raisin
• Fruits à noyau
Torréfié par Parlor Coffee Roasters à Bruxelles en Belgique.
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Processus de fermentation : Lavé
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Type de torréfaction : Filtre et Espresso
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Notes aromatiques : Caramel, Poire, Raisin, Prune
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Ce café est composé du café d’un petit groupe de producteurs de la région de Nariño, qui travaillent ensemble depuis de nombreuses années. Ces agriculteurs font partie d'un groupe qui travaille collectivement pour s'entraider lors de la récolte. Avec l'aide de la coopérative locale, ils ont été formés pour ne sélectionner que les meilleures cerises. En retour, Parlor Coffee Roasters paye une prime pour leur café afin de couvrir les coûts additionnels de la cueillette sélective. C’est un café doux très structuré, équilibré et élégant avec des notes complexes de poire, de raisin noir et de prune.
