MOK Specialty Coffee Roastery
Colombie, Decaf - Filtre et Espresso
Prix réduit
Prix
€16,50
Prix régulier
Prix unitaire
par
Un café puissant et intense pour Filtre et Espresso
Frais de port inclus pour la Belgique
• Baies • Chocolat • Doux • Sucré
Torréfié par MOK Specialty Coffee Roastery à Bruxelles en Belgique.
![]() |
Origine : Colombie |
![]() |
Région : Cauca |
![]() |
Processus de fermentation : Lavé |
![]() |
Type de torréfaction : Filtre et Espresso |
![]() |
Notes aromatiques : Cassis, Chocolat, Sucre de canne |
Ce café Colombien de la région de Cauca a été décaféiné selon un processus naturel qui consiste à rincer les grains (verts) humides avec de l’acétate d’éthyle obtenu par la fermentation de mélasse de canne à sucre afin de dissoudre la caféine contenue dans le grain. Le café est ensuite nettoyé à la vapeur à basse pression et séché dans des tambours avant d'être refroidi. Le résultat est très convaincant, la tasse est équilibrée et complexe mais dépourvue de caféine!