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Coffret café Découverte

Prix réduit Prix €55,50 Prix régulier Prix unitaire  par 

Frais de port inclus pour la Belgique

Nous avons élaboré ce coffret en collaboration avec Bram et Yumi, les fondateurs de Parlor Coffee Roasters, une institution bruxelloise pour les passionnés de café. Née en 2012, cette torréfaction commercialise exclusivement des grains de café produits dans les origines les plus intéressantes du monde et a pour motto de prendre le temps d’élaborer le profil idéal pour chaque café. La valorisation du terroir fait partie de la philosophie de Parlor Coffee Roasters, leurs cafés sont toujours frais, doux, complexes et parfaitement développés.

Ce coffret existe en deux formats : petit (450g) ou grand (1kg), pour espresso et pour filtre. Voici ce que vous trouverez dans le coffret Découverte :

Café 1 - Confort Blend [pour le grand coffret uniquement] : un café doux et généreux aux notes aromatiques de chocolat au lait, papaye, noisette et fraise. C’est un mélange constitué d'un café éthiopien (Guji) et d'un café brésilien (Minas Gerais).


Ce n'est pas un blend typique ! Il s'agit d'un mélange saisonnier qui se compose de deux cafés d'origine unique de première qualité. C'est un café très doux et équilibré disposant de la complexité nécessaire pour faire un excellent espresso et des boissons au lait, ainsi que pour servir de café de tous les jours.

Café 2 - Brésil, Sitio Bela Vista : un café fruité et gourmand aux notes aromatiques de baies des bois, zest d'orange, prune et chocolat au lait. C’est un café produit au Brésil dans l'Etat du Minas Gerais et fermenté de manière naturelle en anaérobie.


Ce café anaérobie est très agréable et équilibré avec une bonne profondeur et plusieurs couches de saveurs qui se révèlent au fur-et-à mesure : baies des bois, zeste d'orange, prune et chocolat au lait. En espresso, il délivre un breuvage épais et sirupeux sans être trop lourd en bouche.

Café 3 - Ethiopie, Samii Danche Bio : un café aromatique et délicat aux notes aromatiques de pêche, papaye, fruit tropical, thé noir et citron. C’est un café biologique récolté en Ethiopie dans la région de Gedeo et fermenté de manière lavée.


Ce café éthiopien est très doux et riche avec des saveurs fruitées de pêche, papaye, fruits tropicaux, thé noir et citron. La sensation veloutée qu’il procure en bouche est merveilleuse car elle s’accompagne de notes florales tel que le jasmin.

Café 4 - Kenya, Karimikui : un café aromatique et délicat aux notes aromatiques de cassis, citron vert, tangerine, rose et miel. C’est un café récolté au Kenya dans la région de Kirinyaga et fermenté de manière lavée.


Quel beau café de la région de Kirinyaga ! Brillant, doux, complexe et d'une acidité percutante. Un café kenyan pur et classique, débordant d'arômes de cassis, de citron vert, de mandarine, de rose et de miel.