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Coffret café Bio

Prix réduit Prix €37,00 Prix régulier Prix unitaire  par 

Frais de port inclus pour la Belgique

Pour boire du café de spécialité certifié bio.

Nous avons élaboré ce coffret en collaboration avec Isabelle, la fondatrice de Virunga Blue Mountains, une torréfaction spécialisée dans les cafés de spécialité de la région des Grands Lacs en Afrique. Isabelle a elle-même passé une partie de sa vie au Congo, sur les rives du lac Kivu, où elle a des attaches familiales très fortes.

Ce coffret contient 2 paquets de 250g et existe en deux formats : pour espresso et pour filtre. Voici ce que vous trouverez dans le coffret Bio :

• Pour espresso (2 cafés)

Café 1 - Rwanda, Coko Bio : un café fruité et gourmand pour espresso aux notes aromatiques de miel, mandarine et noix de pécan. C’est un café biologique produit par des femmes au Rwanda dans la région de Gakenke et fermenté de manière honey.


Au Rwanda, les femmes jouent un rôle déterminant au sein de leur foyer... quand vous les aidez, vous aidez toute leur famille! Le café de la coopérative Twongerekawa améliore les conditions de vie des exploitantes. Les prix proposés par la coopérative permettent aux femmes productrices de café à petite échelle d'améliorer leurs moyens de subsistance, d'éradiquer la pauvreté par l'entreprenariat. L'intégration d'un programme de soutien aux femmes revêt un caractère pragmatique, puisque l'égalité, la formation et la propriété augmentent le revenu global de tous.

Café 2 - Congo, Ngula Bio : un café fruité et gourmand pour espresso aux notes aromatiques de fraise, noix de muscade et thé vert. C’est un café biologique récolté au Congo sur l’île d’Idjwi et fermenté de manière naturelle.


La coopérative de café CPNCK a joué un rôle important dans l'amélioration des conditions socio-économiques des habitants de l'île d’Idjwi, notamment en réintégrant les anciens combattants dans la coopérative. Grâce à ce travail de reconversion professionnelle, les anciens combattants ont été en mesure d'apporter une contribution utile à leur communauté et d'améliorer leurs conditions de vie. Aujourd'hui, l'île d'Idjwi est connue comme un véritable havre de paix en RDC, et est désormais surnommée “La Perle des Grands Lacs”.

• Pour filtre (2 cafés)

Café 1 - Rwanda, Rushashi Bio : un café fruité et gourmand pour filtre aux notes aromatiques de mandarine, citron et prune. C’est un café biologique produit par des femmes au Rwanda dans la région de Gakenke et fermenté de manière lavée.


La coopérative Abakundakawa renforce l'autonomie des femmes. Les caféiers appartiennent aux hommes, mais comme ce sont les femmes qui reçoivent une prime pour leur production, il devient financièrement avantageux pour les familles de transmettre une partie de cette propriété aux femmes. Ce changement révolutionnaire contribue peu à peu à l'émancipation des femmes rwandaises et au renforcement de leur position dans la société. Consommer leur café, c’est avoir un impact positif direct dans la société rurale rwandaise.

Café 2 - Congo, Katana Bio : un café aromatique et délicat pour filtre aux notes aromatiques de jasmin, hibiscus et caramel. C’est un café biologique récolté au Congo dans la région du Sud Kivu et fermenté de manière lavée.


Le café de la coopérative RAEK au Congo a pour mission d’améliorer les conditions de vie des petits agriculteurs. Les prix qu’elle propose permettent aux agriculteurs de protéger la biodiversité et d'éviter le braconnage dans le parc national de Kahuzi Biega. Lavé à l’eau de montagne, séché à l’ombre, puis séché au soleil sur des lits surélevés à la station de lavage de Katana, cet excellent café cultivé non loin des gorilles de savane du parc national de Kahuzi Biega, a subi une fermentation de 12 heures. Torréfié pour filtre, ce café offre des notes florales de jasmin, d’hibiscus et une subtile note de caramel.