Découvrez notre sélection du mois, un coffret exclusif conçu spécialement pour les amateurs de café à la recherche de saveurs rares et uniques.

Vous souhaitez faire un cadeau ? Oubliez les fleurs fanées ou la bouteille de vin ordinaire et optez pour un cadeau qui se démarque véritablement.

Chaque coffret est méticuleusement préparé et livré dans un emballage magnifique (vous avez le choix entre une boîte en kraft ou un coffret collection). En plus de renfermer des cafés rares et exclusifs, vous y trouverez des fiches de dégustation détaillées pour vous accompagner dans cette aventure sensorielle.

En vous abonnant, vous bénéficiez non seulement d'une expérience café hors du commun, mais vous réalisez également des économies avantageuses. De plus, vous serez automatiquement inscrit·e sur notre liste de clients privilégiés. En tant que membre de cette liste exclusive, vous aurez accès à nos ventes privées, à des offres spéciales, à des invitations exclusives et même à des cadeaux surprises. Profitez de ces avantages réservés uniquement à nos clients préférés.

Notez que les coffrets sont expédiés le 15 de chaque mois, vous garantissant ainsi une expérience régulière et stimulante de dégustation de cafés exceptionnels.

Offrez-vous le luxe de découvrir des cafés uniques et raffinés. Rejoignez notre sélection du mois dès aujourd'hui et faites partie de la communauté des amateurs de café les plus exigeants.

On boit quoi en juin ?

Vous avez chaud ? Nous aussi. Avec l’arrivée des beaux jours, on s’est dit que ce serait sympa de vous sélectionner les meilleurs cafés à boire froid en Cold Brew ou en Iced Coffee. Ce mois-ci, c’est un coffret un peu spécial, unique en son genre parce qu’on y a aussi mis… des canettes de café prêt à boire ! (et sérieux, c’est une tuerie).

Kenya, Kenya KEN, torréfié par Caffènation à Anvers.

Pourquoi faut-il le goûter ?

Les grains choisis par Caffènation pour ce café sont ce qu’on appelle des peaberries : les cerises de café renferment normalement deux grains, dans le cas présent, il n’y en avait qu’un, de forme sphérique. Quand on maîtrise parfaitement l’art de la torréfaction, comme chez Caffènation, les peaberries sont un produit de choix pour obtenir un café très agréable en bouche, fruité, doux avec une acidité plus élégante que les grains “normaux”. Ce sera un excellent café pour se préparer un délicieux Cold Brew ou café glacé (même avec du lait!).

Ethiopie, Bombe natural, torréfié par Parlor Coffee Roasters à Bruxelles.

Pourquoi faut-il le goûter ?

Récolté dans la région de Sidama par plusieurs petits producteurs, ce café est tout simplement incroyable. Avec ses notes fruitées envoûtantes, il porte bien son nom de "Bombe Fruitée". Chaque tasse est une explosion de saveurs qui vous transporte directement en Éthiopie. Le processus de fermentation naturel consiste à laisser les grains dans le fruit durant tout le processus de séchage qui peut parfois durer des semaines. L’avantage ? Le contact prolongé de la pulpe avec le noyau donne un café peu acide et très fruité avec un corps rond et plein. Un délice ! C’est donc un café parfait pour se préparer un Cold Brew hyper fruité.

Les trois canettes de la gamme Moris, la marque belge de café de spécialité prêt à boire.

Pourquoi faut-il les goûter ?

La fondatrice de Moris s’appelle Lorena. C’est une pro de l’infusion à l’azote. L’azote donne une texture très particulière au café : un peu comme si on buvait une Guinness. Après des mois de recherche, Lorena a mis au point une recette permettant de mettre du café azoté en canette sans avoir à le garder au frais. C’est unique, et c’est vraaaaaiment trop bon. Dans le coffret de juin, vous trouverez 2 canettes de café noir, 1 canette de latte avoine et 1 canette de latte avoine et noisette.

La version pour espresso est ici :