Les cafés par pays producteur

Le monde du café se divise en plusieurs grandes régions productrices, chacune riche d’un terroir spécifique qui donne à son café une saveur particulière. Se renseigner sur le pays de provenance du café est une étape très importante lors de l'achat de son café de spécialité.

Idéalement, le paquet indiquera également le nom du producteur ou de la coopérative dans le cas d'une origine pure, c'est la certitude de pouvoir réellement apprécier un terroir et le savoir-faire d'un producteur ou d'une communauté.

Chaque continent ou sous-continent à ses particularités, héritées de l’histoire de la région, des flux migratoires et économiques, ainsi que des politiques locales mises en place par les gouvernements nationaux.

Nous avons également mis au point un très rapide questionnaire afin de vous aider à trouver le café qui vous correspond le mieux, recevez notre recommandation personnalisée en cliquant sur ce bouton :

Trouver mon café (1 min)

	L’Afrique : le berceau du café
	L’Amérique centrale : entre petits producteurs et grands propriétaires
	L’Amérique du Sud : le Brésil et la Colombie, deux acteurs majeurs du café
	L’Asie : de nouvelles origines, les îles indonésiennes, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et Hawaii
	Les mélanges de nos torréfacteurs