Espeletia Café

 

Wilson et Marcela ont décidé de changer de vie en devenant torréfacteurs indépendants en 2019. Naît alors Espeletia Café, un petit coffee shop chaleureux, au cœur du 17ème arrondissement de Paris, spécialisé dans le café de petits producteurs colombiens.

Tous les deux étant colombiens, ils repartent chaque année pendant un mois dans leur pays d'origine pour rencontrer les producteurs et choisir les grains qu'ils importeront en France pour leurs clients. Espeletia est l'incarnation du "direct trade", Wilson et Marcela connaissent l'histoire de chacun de leurs cafés sur le bout des doigts.

Leur credo : rendre la consommation de café de spécialité facile et accessible à tous. Très investis dans le partage de la connaissance sur le café, ils ont aussi à cœur de payer les producteurs au prix juste afin de motiver la nouvelle génération de caféiculteurs à produire les meilleurs cafés possibles.

Nous avons mis au point un très rapide questionnaire afin de vous aider à trouver le café qui vous correspond le mieux, recevez notre recommandation personnalisée en cliquant sur ce bouton :

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